Queijo Coalho

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O queijo de coalho é um tipo de queijo, produzido pela fermentação e coagulação. Uma das características esperadas do queijo de coalho é a resistência ao calor , o que faz com que ele possa ser assado ou tostado. Consiste de um queijo de massa branca, pouco salgado e levemente ácido, casca quase uniforme com a massa interna, dependendo do tempo de maturação. Temos grande experiência na entrega de queijo de coalho e um processo rigoroso de embalagem garantindo a qualidade do produto e a chegada em perfeito estado.

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